Fogyni kell a bálba
Tartalom
Nótaszó fogadta a Felvidéki Magyar Bál vendégseregét a libádi kultúrház bejáratánál. Az Érsekújvári járás e kicsinyke faluja A vendégeket eperfa hordóban érlelt szilvapálinkával kínálták a székely legények, megalapozva az est hangulatát. A libádi bálon a finom borok, az ételek, a zene, s minden apró részlet nemzeti hovatartozásunkról árulkodott.
Nincs veszve a felvidéki magyarság, mint ahogy ezt sokan prognosztizálják. Fogyni fogyunk, de lehet hogy erősödünk, és minél jobban ütnek, annál jobban erősödünk, mint az acél a kalapács alatt" - mondta Retkes János, főszervező.
A Himnuszt követően a környékbeli hagyományőrzők színvonalas kultúrműsorral nyitották meg a bált. A magyarság összefogását is erősíti a közös vigasság - magyarázta Jakab István. A bál állandó visszatérő vendége, Balogh Csaba, Magyarország szlovákiai nagykövete is elfogadta a szervezők meghívását. A vendégsereg nem akármilyen ínyencségeket kóstolhatott meg a libádi bálon.
A konyhában a berettyóújfalui mesterszakácsok irányítása mellett készült az ünnepi menü. A fejedelmi fácánleves mellett angyalbandi módra készült sertésborda fogyni kell a bálba a tányérokba. A második fogás töltött érmelléki csirkecomb volt.
A gasztronómiai élvezeteket csörögefánk tetőzte házi lekvárral, s az éjfél után felszolgált varsági csorbaleves. Ilyen szempontból mindig külön élmény" - vallotta meg a pártelnök, aki feleségével tavaly sem hiányzott a libádi Felvidéki Magyar Bálból, amely az elmúlt években az egyik legrangosabb eseménnyé nőtte ki magát. Idén is hónapokkal ezelőtt elkeltek rá a jegyek. Sok bálozó a biztonság kedvéért már most lefoglalta helyét a jövő évi bálra.